[브라이언트의 요리] — 간단한 피자빵 + 피자 토스트 만들어보기

누구나 집에서 만들수 있는 피자빵 + 피자 토스트! 도전 해보세요.

안녕하세요오오 ^^ 요리 초짜 브라이언트입니다. 요즘 코로나바이러스로 극성이라 집콕 방콕 힘들어 하시는 분들이 많으신데요 ㅠ 이런 날 피자 배달 시켜 먹어도 위생적으로 괜찮을까 걱정도 되고 집밥이 역시 최고다! 해서 피자를 집에서 직접 만들어 보기로 했습니다. 빵은 토스트 빵과 부드러운 토르티야 (Tortilla) 타코 빵을 사용해서 만들어 보았으나 다른 빵을 써도 무관할것 같네요 ~

재료 (Ingredients):

우선 재료 알아보시죠. 대부분 재료들은 근처 Whole Food 스토어에서 구매해서 아주 신선합니다 ㅎㅎ

• 각종 야채 (피망, 버섯, 당근, 토마토, 양파, 올리브, 할라페뇨 고추)
• 소시지 (할라페뇨 치즈 소시지 + 치킨 체다 소시지)
• 잘게 조각난 모차렐라 치즈
• 피자 소스
• 빵 (토스트 빵 + 토르티야 타코 빵)

재료가 아주 간단하죠? 피자에 쏭쏭 들어가는 야채나 육류 재료들은 개인 선호에 따라서 다르게 준비하셔도 전혀 무관합니다. 빵도 마찬가지구요. 어떤분들은 저 처럼 모든 재료들을 듬북 올린 콤비네이션 피자를 선호하시고 다른 분들은 새우 조개 등등 각종 해산물을 추가한 해산물 피자를 좋아하시는 분들도 있고 간단한 치즈 피자가 좋다는 분들도 있으시니 본인이 원하시는 재료를 넣으시면 될것 같네요.

하지만! 필수적으로 제일 중요한건 역시 모차렐라 치즈와 피자소스 입니다. 피자 소스도 참 다양한 종류가 있는데요. 전 매콤한 맛을 선호해서 매콤한 (Spicy) 피자 소스를 구매 하였습니다.

스텝 #1.0. 준비한 재료 다듬고 짜르기

갓 냉장고에서 꺼내서 깨끗하게 물기로 씻은 피망 당근 버섯을 한자리에 보기 좋게 한 접시나 그릇에 올려 놓습니다.

깨끗하게! 신선하게! 좋은 재료는 맛의 생명입니다 ^O^

할라페뇨, 피자 소스, 그리고 소시지 도 준비합니다. 야채는 큼지막하게 탁탁탁 짤라서 그릇에 담아 놓습니다.